昆布とかつおが調和したコク深い味わいのだしをベースに、青唐辛子の爽やかな辛さをきかせたつゆは、もっちりとしたうどんと相性抜群です。風味豊かな "青唐揚げ玉" のザクザク食感が楽しい一杯!